盐城幼儿师范高等专科学校城市管理学院拥有一支爱岗敬业、教学经验丰富的教师队伍，学院教师42人，副教授13人，高校讲师21人，硕士以上学历29人。师资结构科学合理，适应学科发展及教学需要。

城市管理学院现有旅游管理、酒店管理、计算机应用技术、大数据技术与应用、智能终端技术与应用、休闲服务与管理等多个专业，其中旅游管理专业是盐城市高职院校中创办最早、办学经验最丰富，办学成果最为丰硕的优势专业、品牌专业，学院设置各专业教研室、实验实训室等教学教辅机构，与市内外多家知名酒店和旅行社合作，开展有效的校企合作工作。城市管理学院坚持以教学为中心，强化服务意识，支持学生结合专业考取相应职业从业资格证书，增强学生核心竞争力，培养具有创新精神和实践能力的应用型专业人才。近年来，城市管理学院师生在省市导游服务、餐饮客房等多项职业技能大赛中取得了优异成绩。