城市管理学院现有旅游管理与大数据技术两大专业群，其中大数据技术专业群是省高水平专业群。学院开设有旅游管理、酒店管理与数字化运营、休闲服务与管理、智慧旅游、大数据技术、计算机应用技术、智能产品开发与应用、移动应用开发、信息安全技术应用、人工智能技术应用等10个专业，现有学生总数1900人。2022年开始与泰州学院合作开展智能产品开发与应用专业3+2项目分段培养，2024年与江苏理工学院合作开展旅游管理专业3+2项目分段培养，2025年与盐城大数据集团共建盐城数字技能人才培养基地。
学院现有正教授2人，副教授13人，讲师16人，助理讲师14人， 具有硕士、博士学位的教师占比93%。教师队伍结构科学合理，充满活力，富有创新精神。教学设施优质，拥有各类专业实验实训室10多个，校外实习实训、就业基地50多家，能充分满足各专业学生创新与实践能力的培养要求。近几年旅游管理专业、酒店管理专业、计算机专业在全国和全省各类职业技能大赛中获一等奖6项。
学院坚持“依托行业、服务地方”，整合行业、企业、政府等多方力量，形成了“产教融合、校企合作、多主体协同育人”的人才培养模式，积极推行“订单式培养”，实施“1+X证书”制度，致力于培育具有“恒心、诚心、匠心”的“三心”大工匠。近年来，为各类5A级景区、五星级酒店、会展中心、网络科技公司等输送了大量优秀人才。